Outdoor living is one of the joys of summer and on Denmark’s stunning north facing coastline, Nordstrand – part of the crescent shaped strip of wide sandy beach that runs from Korshage to Klint, I revel in it to the full. We have a couple of houses on a piece of land, in the first…
Igår havde jeg DR med på slæb da jeg skulle lave et reklamejob for Geismars Væverier. Opgaven bestod i at fotografere deres nye plaid – Hexagon, som Allan Torp har designet, i et picnic miljø i Dyrehaven. Først hentede vi denne lille motorcykel som jeg havde købt på forhånd hos min lokale genbrugspusher Genfund. Herefter…
Den tidligere køkkenchef på den japanske restaurant Ebisu, Benjamin Hughes, tilberedte en smuk forårsfrokost og jeg dækkede et rustikt træbord med snehvidt porcelæn, sølvbestik og bambusskåle i limefarver. Gæsterne blev budt velkommen med en afklippet julerose, hvorom jeg bandt et stykke sejlgarn og et navneskilt. Midt på bordet – en stor glasvase med høje næsten…
Små tyndbenede og strittende påskekyllinger, gule duge, karrysild, solæg og snaps. Sådan kender vi den traditionelle påskefrost. Men påskefrokosten kan være smukkere end det. For os varsler højtiden forårets komme, og med fare for at blive beskyldt for protektionisme, har vi dækket et grønt påskebord, udelukkende med klassisk dansk design. Påskeliljerne har vi skiftet ud…